Хозяйке на заметку – полезные советы

Статьи и рассылки / Themen / Hilfreiche Tips
Information
[-]
Хозяйке на заметку – полезные советы  

В этой статье мы хотим дать вам советы, как правильно вести домашнее хозяйство. К сожалению даже модная химия для уборки квартир, не может справиться с домашними проблемами, или они просто не присутствуют под рукой. Мы расскажем вам, как можно добиться отличных результатов: как избавиться от накипи и ржавчины, чем вывести пятно, как устранить неприятные запахи и ухаживать за разными напольными покрытиями.

 

На кухне

 

Ржавчина с плиты исчезнет, если протереть её поверхность горячим растительным маслом.


Протрите новую столовую клеёнку смесью уксуса и молока (пополам), это предохранит её от трещин.


Неприятный запах на кухне исчезнет, если сжечь сухую апельсиновую или лимонную корку.

 

В ванной комнате


Ржавые пятна с ванн и раковин можно удалить 5-процентным раствором щавелевой кислоты, перекисью водорода с добавкой нашатырного спирта или горячим уксусом, в котором растворено немного поваренной соли.

 

Для того, чтобы избавиться от грязи и плесени в ванной нужно:

в мисочку налить стакан горячей воды и сделать крепкий содовый раствор (две столовых ложки с горкой), туда же столовую ложку стирального порошка. После взять зубную (или любую другую) щеточку и отмыть швы. Это можно делать и губкой для посуды, используя ее жесткую сторону. После нескольких  обработок плесень больше не вернется.


Приготовление еды


Если нужен только белок, а желток необходимо сохранить на несколько дней, следует проткнуть яйцо иглой с двух сторон -- белок вытечет, а желток останется в скорлупе.

 

Белки лучше взбиваются, если их предварительно охладить, а желтки быстрее растираются, если их подогреть.

Если варить яйца на сильном огне, белок становится твёрдым, а желток более - мягким. А если варить на медленном огне, желток приобретёт твёрдость, а белок останется рыхлым. Поэтому лучше варить яйца на умеренном огне.


Чтобы суп с домашней лапшей не получился мутным, опустите лапшу на минуту в горячую воду и откиньте на сито, а затем уж положите в бульон и варите до готовности. Такой же совет можно дать и относительно рисового супа: промытый рис положите на 3-5 мин в кипящую воду, откиньте на сито, а затем засыпьте в бульон.


Жареный картофель приобретёт пикантный вкус, если при приготовлении добавить в него 1 ч. ложку горчицы.

Чтобы у жареной птицы была хрустящая корочка, за 10 мин.до окончания жарки побрызгайте курицу,утку или индейку соленой водой.

 

Фасоль станет вкуснее и питательнее, если воду слить сразу же после кипячения, затем залить холодной и добавить в неё 3 ложки растительного масла.


Замороженную рыбу положите в полиэтиленовый пакет, завяжите и опустите в тёплую воду. Рыба оттает быстрее, чем просто при комнатной температуре.

 

Удалять чешую гораздо удобнее, если опустить рыбу под воду. Тогда чешуя не разлетается в стороны и не пачкает ничего вокруг.


Чтобы куски рыбы во время жарки не разваливались, надо их посолить, обвалять в муке и дать им полежать 10-15 мин, потом положить на сковородку в горячее масло.

 

Если во время варки несколько раз подливать понемногу холодной воды, рыба будет вкуснее.


Молоко не прокиснет, если в него положить лист хрена.


Чтобы очищенные яблоки не потемнели, надо опустить их в слегка подсоленную холодную воду.

Если дрожжевое тесто подошло, а у вас нет времени сразу разделать его и поставить выпекать, чтобы оно больше не подходило, прикройте его хорошо смоченной бумагой, только предварительно отряхните её от воды.

 

Если пирог с трудом отделяется от противня, нужно подержать противень над паром или поставить его на несколько секунд в холодную воду, налитую в мелкую посуду.


Если добавить в сметану немного молока, она не свернётся в подливе.


Рис будет белым и рассыпчатым, если в воду добавить кристаллики лимонной кислоты.


Вы хотите приготовить тесто с изюмом? Промойте изюм в горячей воде, а потом обсыпьте мукой. Тогда изюминки распределяться в тесте равномерно.


Манная каша будет нежной и без комков, если вы промоете крупу в нескольких водах.

 

Молоко не «убежит», если края кастрюли намазать жиром.


Вымачивание в уксусе, квасе, кислом молоке, огуречном, капустном или свекольном рассоле - надежный способ сделать жесткое мясо мягким.


Чтобы получить красивую поджаренную корочку, нужно всю поверхность сырого мяса смазать растительным маслом.

 

Домашние работы

 

Запах масляной краски, который держится в квартире после ремонта, быстро исчезнет, если в нескольких местах поставить тарелки с солью.

 

Складка на брюках держится дольше, если её протереть с изнанки сухим мылом, затем прогладить.


Когда гладите галстук, вставьте между его верхним и нижним слоем кусочек картона, тогда швы не отпечатаются.

Затупились ножницы - достаточно порезать ими наждачную бумагу.

 

Стёкла автомобиля не запотеют, если их протереть влажной солью, завёрнутой в марлю.


Не выливайте воду, в которой варились овощи. Остудите и полейте этим отваром комнатные цветы.

 

Если вы порезали палец и у вас нет под рукой перекиси водорода или другого необходимого средства, чтобы остановить кровь, посыпьте ранку сахаром, кровь немедленно остановится.

 

Источник - http://www.allwomens.ru/8677-xozyajke-na-zametku-poleznye-sovety.html


Datum: 13.09.2012
Hinzugefügt: ava  oxana.sher
Aufrufe: 3507
Kommentare
[-]
ava
No nick | 14.12.2012, 20:23 #

Спасибо за статью, как будто прошла курс молодой хозяйки. Узнала много нового, буду удивлять мужа.

ava
No nick | 15.12.2012, 09:56 #

Ещё хочу совет добавить из практики: Когда стираете бельё с джинсами, выворачивайте их и змейку застёгивайте. Растёгнутая змейка цыпляет другое бельё и рвёт его.

ava
No nick | 15.12.2012, 16:36 #

Да, Леночка, тебе ещё учиться и учиться. Хотелось бы что-то более ценное почитать. Немцы ведь так хорошо умеют вести хозяйство, поделитесь, господа!

ava
No nick | 21.12.2012, 17:48 #

Специально для Глашеньки. Девочка, попробуй приготовить вот так картошку: Почисти, порежь на кружочки 5 мм, посоли, добавь специй немного,( я использую порошок бульона, кари, приправу для курицы ), взбрызни оливковым или подсолнечным маслом, перемешай хорошенько, выложи равномерно на противень с бумагой, это чтобы не пригорало, и в духовку, минут на 40. Мой муж немец, говорит, что вкуснее не кушал. Так что мы немки тоже можем быть хорошими хозяйками. Если понравится, жду похвалы.

ava
No nick | 15.12.2012, 16:37 #

А статья действительно хорошая!

ava
No nick | 15.12.2012, 18:04 #

Уважаемые мужчины (ведь именно они чаще всего являються читателями нашего портала), спешите довести эти советы до своих женщин, которые каждый день трудятся на кухне. Эти советы им очент пригодятся в их повседневной работе в домашнем хозяйстве.

ava
No nick | 17.12.2012, 08:35 #

Любые советы в статьях, это полезное и благородное дело. Хочешь - читай, хочешь - не читай. Вот когда тебе лезут в душу с советами, хочется послать. А за эти советы СПАСИБО!

ava
No nick | 25.12.2012, 18:12 #

Советы полезные, спасибо. С удовольствием прочту еще что нибудь на эту тему. Пока молода, буду учиться у старших.

ava
No nick | 27.12.2012, 21:21 #

Можно сделать продолжение таких советов? Взяла на вооружение почти все советы. Хотя многие знала, но на практике сразу не применяла. А сейчас убедилась, как эти советы упрощают жизнь. Спасибо!

ava
No nick | 28.12.2012, 18:43 #

Люди, собирающие такие советы, а потом публикуя их, делают очень благородное дело. Спасибо вам!

ava
No nick | 31.12.2012, 15:14 #

Новый год на носу, есть ли у кого "изюминки"?

ava
No nick | 01.01.2013, 17:31 #

Зайди на сайт " Рецепты от Изюменки " и выбирай что хочешь.

ava
No nick | 04.01.2013, 19:47 #

Был на сайте ИЗЮМИНКА, всё старьё. Люблю собирать народные способы, методы, разные применения материалов. В текущей жизни всё пригодится.

ava
No nick | 06.01.2013, 17:10 #

Прочитал этот совет " Не выливайте воду, в которой варились овощи. Остудите и полейте этим отваром комнатные цветы. " Хорошой совет, но я предлагаю лучший, для тех, у кого есть подсобное хозяйство: Все, что осталось после очищенных овощей и фруктов, я перекручиваю на мясорубке и заливаю водой. И этим поливаю посадки в саду. Урожай увеличивается в 3-4 раза.

ava
No nick | 09.01.2013, 21:45 #

Правильно Садовод, сейчас такой дрянью поливают фрукты-овощи, что настои из очисток вполне заменяют удобрения. Сам проверил.

ava
No nick | 10.01.2013, 18:35 #

Ребята, кто знает, как убрать ржавчину с кафеля? В инете не нашел, а через неделю квартиру надо сдавать, платить за кафель не охота.

ava
No nick | 12.01.2013, 17:43 #

Я даже пробовал кислотой, только плитку испортил. Попробуй сначала соляркой, а потом спреем для удаления ржавчины.

ava
No nick | 15.01.2013, 21:08 #

Ребята, а я свой чайник от накипи чищу лимонной кислотой, не доверяю всякой химии. Две чайных ложки, 5 минут в кипятке, сполоснул и накипи как не бывало. Так это же не химия!

ava
No nick | 17.01.2013, 20:42 #

Хорошие советы, в практике пригодятся. Я пока собираю журнал советов, с удовольствием прочту ещё что нибудь полезное.

ava
No nick | 21.01.2013, 20:23 #

Слабенькие советы, для такого журнала можно было найти и по-круче.

ava
No nick | 24.01.2013, 18:52 #

Крутой совет: в крутую не кипятите яйца 10 минут, как только закипела вода, выключите газ, накройте крышкой на 15 мин. Получаются яйца вкрутую, но очень нежные.

ava
No nick | 10.02.2013, 09:48 #

Попробовала по вашему рецепту, действительно очень нежные получаются. Спасибо!

Ihre Daten: *  
Name:

Kommentar: *  
Dateien anhängen  
 


Subjektive Kriterien
[-]
Статья      Anmerkungen: 0
Польза от статьи
Anmerkungen: 0
Актуальность данной темы
Anmerkungen: 0
Объективность автора
Anmerkungen: 0
Стиль написания статьи
Anmerkungen: 0
Простота восприятия и понимания
Anmerkungen: 0

zagluwka
advanced
Absenden
Zur Startseite
Beta