На заметку потребителю в Германии: запас продуктов, помощь при изжоге

Статьи и рассылки / Themen / Hilfreiche Tips
Information
[-]
Полезные рекомендации при неотложном случае  

***

Запас продуктов на случай чрезвычайной ситуации

Правительство ФРГ рекомендует населению подготовиться к возможным перебоям в поставках товаров первой необходимости

Если у человека разыгрался аппетит, а в холодильнике и тумбочке хоть шаром покати, он может отправиться в супермаркет и купить то, что ему заблагорассудится. Если же такое случится в воскресенье или праздничный день, когда все магазины в Германии закрыты, то можно подъехать к ближайшей круглосуточно работающей заправке, в магазинчике при которой всегда имеется достаточный выбор продуктов, чтобы неплохо выпить и закусить. На худой конец, если человеку не хочется покидать квартиру в плохую погоду, можно позвонить в службу доставки еды и заказать пиццу на дом. 

Однако все эти само собой разумеющиеся возможности удовлетворить чувство голода могут быть внезапно отсечены в том случае, если в стране или определённом регионе возникла чрезвычайная ситуация, в частности:

▪ внезапное наводнение (например, такое, которое произошло в прошлом году в Северном Рейн-Вестфалии)

▪ широкомасштабные лесные пожары, бушевавшие в августе 21-го в Греции и США

▪ массовое отключение электроснабжения, или т. н. Blackout, уже неоднократно случавшееся в Германии

▪ или внезапные военные действия, от которых сегодня, как теперь понимают все, не застрахован ни один регион в Европе. 

Впрочем, тотальный карантин в результате внезапной волны пандемии корона– или какого-нибудь иного вируса, также может привести к затяжной изоляции и перебоям в поставках товаров.

Notvorrat im Katastrophenfall (стратегический запас продуктов на случай катастрофы)

Поэтому правительство ФРГ настоятельно рекомендует жителям республики обзавестись стратегическим запасом продовольствия и товаров первой необходимости, который позволит им перейти на автономный режим существования. 

И это не шутка. В недавнем интервью респектабельной газете Handelsblatt федеральный министр внутренних дел Германии Ненси Фэзер (Nancy Fäser) в связи с войной в Украине заявила следующее: «Если в результате кибератак на критически важную инфраструктуру электричество пропадёт на длительный период времени или повседневная жизнь будет ограничена каким бы то ни было иным образом, иметь дома экстренный запас продуктов, безусловно, имеет смысл». 

Ссылаясь на контрольный список товаров первой необходимости, опубликованный на сайте Федерального ведомства гражданской обороны и помощи при стихийных бедствиях (BBK), газета приводит цитату из преамбулы к «Руководству по готовности и правильным действиям в случае чрезвычайных обстоятельств», адресованную жителям Германии:

«Ihr Ziel muss es sein, zehn Tage ohne Einkaufen überstehen zu können (ваша цель должна заключаться в том, чтобы суметь прожить десять дней без походов по магазинам)».

Разумеется, что речь идёт не только о продовольствии, но также о лекарствах, предметах гигиены и быта. 

Еда и питьё на 10 дней

По мнению BBK, пример десятидневного базового запаса продовольствия для одного человека может выглядеть следующим образом:

▪ напитки из расчёта 2 литра в день (в том числе 0,5 л на приготовление пищи) х 10 дней = 20 литров

▪ крупы, зерновые продукты, хлеб, картофель, макароны, рис: 3,5 кг

▪ овощи и бобовые: 4 кг

▪ молоко, молочная и кисломолочная продукция: 2,6 кг

▪ рыба, мясо, яйца, яичный порошок: 1,5 кг

▪ жиры, животные и растительные масла: 0,375 кг. 

Этот запас продуктов соответствует среднестатистической дневной норме, равной 2.200 ккал. Разумеется, что при этом каждая семья должна учитывать свои вкусы, пристрастия, персональные медицинские предписания (например, для аллергиков или людей с пищевой непереносимостью набор может быть несколько иным) и семейные обстоятельства (наличие грудного ребёнка или домашнего животного).

При подборе продуктов ни в коем случае нельзя руководствоваться принципом «это, наверное, мне никогда не понадобится», – подчёркивают эксперты Федерального управления сельского хозяйства и продовольствия (BLE). Вместо этого надо нацелиться на создание т. н. «lebender Vorrat (живой запас)», суть которого заключается в том, чтобы стратегический запас был разумно интегрирован в повседневный процесс приготовления пищи. То есть при употреблении и пополнении резерва продуктов надо не пропускать срок их годности (Haltbarkeitsdatum). Иными словами, вновь закупленные товары должны располагаться на полках и в холодильнике сзади, а спереди должны находиться купленные ранее или те, чей срок годности подходит к концу, поскольку именно их необходимо употребить в первую очередь. 

Что же касается таких продуктов питания как сахар, мёд, джем, шоколад, соль, суповой порошок, полуфабрикаты (например, тортеллини), мука, какао, кондитерские изделия и т. д., упомянутых на сайте BBK, то их количество не регламентировано, поскольку они не являются обязательными.

Особо стоит отметить, что человек может прожить без еды до 3-х недель. А вот без питья – только 4 дня. Поэтому запас напитков намного важнее запаса еды. При этом лучше всего запастись минеральной водой, которая также может быть использована для приготовления пищи. 

Предметы личной гигиены:

▪ мыло

▪ стиральный порошок

▪ зубные щётки и пасты

▪ одноразовая посуда, включая ложки, вилки и ножи (Einweggeschirr und Besteck)

▪ кухонные бумажные полотенца (Küchenpapier)

▪ туалетная бумага

▪ мешки (пакеты) для мусора

▪ походный стул-туалет (или биотуалет) с запасными пакетами (Campingtoilette)

▪ хозяйственные перчатки

▪ дезинфицирующие средства. 

Домашняя аптечка (Hausapotheke)

Особое внимание, считает BBK, необходимо уделить также домашней аптечке, в состав которой должны войти такие позиции:

▪ аптечка первой помощи (DIN-Verbandskasten) – набор перевязочных материалов, инструментов и приспособлений, предназначенных для оказания первой помощи (каждый водитель обязан иметь такой пакет в автомобиле)

▪ определённый запас назначенных врачом медикаментов

▪ обезболивающие лекарства

▪ дезинфицирующие средства для кожи и ран (Hautdesinfektionsmittel и Wunddesinfektionsmittel)

▪ противопростудные препараты

▪ термометр для измерения температуры тела

▪ медицинские препараты от поноса

▪ мазь от укусов насекомых

▪ пинцет для удаления осколков (Splitterpinzette) 

Жизнь без электричества (Stromausfall или Blackout)

По мнению BBK, каждое домашнее хозяйство должно также вооружиться на случай длительных перебоев в электроснабжении, сделав ещё один специфический стратегический запас:

▪ восковые свечи и т. н. чайные лампы (Teelichter)

▪ спички и зажигалки

▪ карманные фонарики

▪ батарейки

▪ походная (кемпинговая) плитка на газе или этаноле. 

«Тревожный рюкзак» или «тревожный чемоданчик» (Notfallgepäck или Fluchtrucksack)

И в заключение несколько слов о т. н. тревожном чемоданчике – заблаговременно приготовленном наборе вещей на случай экстренной эвакуации, который Федеральное ведомство BBK настоятельно рекомендует всегда держать наготове. Тут надо непременно заметить, что сама идея такого рюкзака не нова. Специальные тревожные чемоданчики для офицеров, беременных и тех, кому предстоит внезапная поездка, придуманы уже давно. Это совершенно нормальная предосторожность на тот случай, чтобы, покидая в панике насиженное место, не забыть самое необходимое. Кроме продуктов питания (включая воду) как минимум на 2 дня, в таком чемоданчике должны также находиться: 

▪ индивидуальные лекарственные препараты и аптечка первой помощи

▪ работающий на батарейках радиоприёмник с UKW-диапазоном (надо понимать, что при массовом отключении электроснабжения использование мобильных и стационарных телефонов станет невозможным)

▪ карманный фонарик, перочинный нож (желательно многофунциональный)

▪ самые важные документы или хотя бы их копии

▪ предметы личной гигиены, включая бумажные носовые платочки, прокладки, подгузники, дезинфицирующие средства, зубные щётки и паста

▪ нижнее бельё на несколько дней

▪ плед и, желательно, компактный спальный мешок. 

И очень хочется надеяться на то, что всё перечисленное выше нам никогда не понадобится.

Автор Эдуард Мармер

Источник - https://www.partner-inform.de/partner/detail/2022/6/324/10854/zapas-produktov-na-sluchaj-chrezvychajnoj-situacii#deteils

***

Помогает ли молоко при изжоге?

«Желудок болит? Попей молока!» Старый домашний совет против изжоги известен и в Германии. Вопрос лишь в том, насколько он полезен. Тем более что изжога – это не всегда боль в желудке. Жжение ощущается иногда даже в горле, отдавая специфическим, кислотным привкусом во рту. «Виноват» воспаленный пищевод, в который из-за «обратного» спазма желудка» (гастроэзофагеальный рефлюкс) попадает часть соляной кислоты.

Расстройство, увы, «до боли» всем знакомое. В Германии от той или иной формы изжоги страдает каждый второй житель. Чаще всего старики и беременные женщины.

Советы пить молоко основаны на представлении о нейтрализующем действии белка на соляную кислоту. Однако переход на молочную диету вряд ли полезен. Нельзя лишать свой организм других компонентов сбалансированного питания – углеводов и жиров. Более того, в последнее время установлено, что молочный белок может, наоборот, провоцировать дополнительную выработку соляной кислоты в желудке. Следовательно, молочная диета превращается в попытку выбить клин клином, что ни в коем случае нельзя рассматривать как полезный совет. 

Что на самом деле помогает от изжоги? Вот несколько проверенных «рецептов»: 

  • питаться меньше, но чаще, а не наоборот
  • ужин – не поздний и не обильный
  • вообще, не спите после еды (в том числе «после сытного обеда»), оставайтесь еще некоторое время активным, ложитесь не раньше, чем через час
  • спите в удобной для желудка позиции, с чуть приподнятым торсом, а не «строго горизонтально»
  • боритесь с лишним весом
  • избегайте тесной одежды, не затягивайте пояс
  • избегайте резких наклонов или долгого пребывания в наклонной позиции
  • курильщикам – реже курить (лучше вообще бросить)
  • старайтесь не употреблять продуктов и напитков с высоким содержанием кислоты, например, лимонной
  • чаще пейте чай с ромашкой, фенхелем, тмином (Kümmel)
  • тем, кто моложе, можно посоветовать жевательную резинку – выделение слюны при жевании защищает стенки горла и пищевода от кислотного воздействия
  • меньше сладостей, любых, включая шоколад
  • меньше острого и печеного. 

Автор Елена Шлегель

Источник - https://www.partner-inform.de/partner/detail/2022/6/222/10849/pomogaet-li-moloko-pri-izzhoge#deteils


Datum: 16.06.2022
Hinzugefügt:   venjamin.tolstonog
Aufrufe: 98
Kommentare
[-]
 pg slot แนะนำ | 22.06.2022, 14:52 #
pg slot แนะนำ นับว่าเป็นเกม สล็อต PG SLOT ที่นักเสี่ยงโชคยืนยันว่าแตกดี แตกยับ ฟรีสปินออกรัวๆเล่นแล้วได้เงินจริง ได้เงินไว จากสถิติที่พวกเราได้ไปเก็บรวบรวมมาพบว่าอัตราการชนะอยู่ที่ 97.66 %
Ihre Daten: *  
Name:

Kommentar: *  
Dateien anhängen  
 


Subjektive Kriterien
[-]
Статья      Anmerkungen: 0
Польза от статьи
Anmerkungen: 0
Актуальность данной темы
Anmerkungen: 0
Объективность автора
Anmerkungen: 0
Стиль написания статьи
Anmerkungen: 0
Простота восприятия и понимания
Anmerkungen: 0

zagluwka
advanced
Absenden
Zur Startseite
Beta